最近，在真人秀《中餐廳》中，在廚房忙活的秦海璐跟黃曉明閑聊說，“我就看透了，其實就是這個樣子，做生意是需要特別理性才行。怪不得我那么多趟生意都倒閉了。...[查看詳細]
第一次來到河北任丘聚一坊火鍋雞，是在去年春節前。聽投資人周國偉說這個店生意不是很景氣，于是專門過來幫助把把脈。...[查看詳細]
2018年5月28日，小龍坎被爆出食用油反復使用、餐具拖把一起洗等多個食品安全問題；2018年9月8日，呷哺呷哺濰坊泰華店一孕婦舉報湯底鍋里撈出死老鼠，食藥監介入調查。...[查看詳細]
5月28日，2019中國火鍋產業大會在上海舉辦。著名餐飲管理專家、灃之道餐飲管理機構首席專家楊鐵鋒老師出席大會，并分享了“萬物互聯、智慧火鍋” ——中國火鍋產業發展大趨勢發展報告。...[查看詳細]
4月30日，由著名餐飲管理專家、灃之道餐飲管理機構董事長、首席專家楊鐵鋒老師擔任總教練的第46期灃之道餐飲店長特訓營圓滿落幕，又一批餐飲行業的“未來之星”載譽而歸。...[查看詳細]
4月19日，灃之道“四川餐飲名店游學研修班”圓滿落幕。在為期四天三晚的游學活動中，著名餐飲管理專家、灃之道餐飲管理機構董事長、首席專家楊鐵鋒老師與各地餐飲老板先后走進成都餐飲名店大蓉和、紅杏酒家、徐家大院、泰和園、謙和素食、小龍坎火鍋和調料名企丹丹豆瓣，持續的交流學習讓一行人收獲頗豐。...[查看詳細]
4月16日，灃之道“四川餐飲名店游學研修班”于四川成都火熱開班，著名餐飲管理專家、灃之道餐飲管理機構董事長、首席專家楊鐵鋒老師與各地餐飲老板一道，探名店，品名菜，交名人，共同探秘餐飲名店的營運理念、定位方法、特色菜品、服務能力等等。...[查看詳細]
大胖骨湯火鍋成立于1995年，至今已有24年創業史。3月28日，大胖骨湯火鍋加盟商大會在石家莊舉行，著名餐飲管理專家、灃之道餐飲管理機構董事長、首席專家楊鐵鋒老師，應邀參加大會并為大胖骨湯火鍋加盟商傳授“打造鐵桿團隊”的思路和方法。...[查看詳細]
你的商業模式和經營感覺都非常好，但卻為管理的短板分心。如果手里有大把的管理人才，相信你同樣可以縱橫捭闔，成就餐飲大業。...[查看詳細]
