“雙十一”又要到了，這個淘寶自造的節日影響力巨大。對于餐飲老板來說，也是一次不可多得的商機。餐飲業不比零售業，“買1送1”的瘋狂促銷模式用在餐飲行業，總是會讓顧客產生顧慮——“是不是太難吃了賣不出去？”于是，擺在餐飲老板面前的問題是，如何才能更好地借助雙十一的熱潮來營銷？...[查看詳細]
10月25日，第十一屆中國（重慶）火鍋美食節——2019中國火鍋產業創新論壇舉辦。眾多知名餐飲品牌創始人、營銷專家與火鍋行業精英匯聚重慶，以現場演講及圓桌分享的形式，從各自的專業角度共論火鍋大計。...[查看詳細]
萬眾創業的大環境下，如今入行餐飲的創業者越來越多。很多人覺得餐飲行業門檻低，實則庭院深深，成功者往往有其獨特高招，失敗的原因卻大多相同。...[查看詳細]
近幾來，餐飲業的開店、關店頻率不斷刷新，然而在一些餐廳倒掉的同時，仍有不少餐企在全國范圍內高歌勐進?？梢?，在新的時代背景、新的消費需求和新的競爭格局下，餐飲業的玩法也隨之改變。...[查看詳細]
西貝的創始人賈國龍，年輕時就是一個愛折騰的人。大學還沒畢業，他就退了學，在老家開了小餐館。之后沒幾年，他就賺到了自己人生的第一個100萬。...[查看詳細]
有人說，沒有滿意的員工就沒有滿意的客人。對于餐飲企業而言，管理越來越意味著激活企業內部的一潭死水，讓員工始終保持對餐飲行業工作的新鮮感和熱情度。而培訓的價值正在于此。...[查看詳細]
餐廳人員流動性大，員工跳槽頻繁；高薪經理缺少職業精神，大堂主管缺少服務經驗；廚房管理混亂，客戶滿意度直線下降；老板越來越忙，凡事親力親為……當前餐飲企業的一切問題歸根結底都是人的問題...[查看詳細]
在餐飲業態層出不窮的今天，餐飲培訓師正成長為一股力量，為行業接下來的發展帶來新的活力。那么入行做餐飲培訓師，到底難不難？...[查看詳細]
有人說，品類賽道決定了你的市場機會和發展潛力。選對了，事半功倍；選錯了，事倍功半。在已經過去的2019上半年，餐飲界涌現出一個又一個大火的品類，相信能夠為餐飲人抓住風口借勢而為提供一些借鑒。...[查看詳細]
